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대한민국의 선두주자 경주대학교에서 요리를 배우다!

경주대, 제54회 ‘2019 경상북도기능경기대회’ 금메달 수상
서라벌신문 기자 / press@srbsm.co.kr입력 : 2019년 04월 18일
ⓒ 서라벌신문
경주대학교 외식조리 학부는 지난 3일~8일까지 6일간 경북생활과학고등학교에서 진행된 ‘2019년 경상북도기능경기대회’ 47개 직종에 446명 중 요리부문에서 경주대학교 박재성 학생(2학년)이 수상했다.<사진>
학생은 국가기술자격법에서 정한 바에 따라 해당 직종의 기능사 시험이 면제되고 오는 10월 4일 부산에서 개최될 ‘제54회 전국기능경기대회’에 지역대표로 출전할 수 있는 자격을 부여받았다.
대회가 진행되는 3일간 핑거푸드부터 앙뜨레, 메인, 디저트, 창작요리 총 5가지의 과제를 수행하는 일정에서 피곤한 내색 하나 없이 열심히 과제를 수행하는 모습을 보여주었고, 박재성 학생은 처음 출전하는 2019년 경상북도기능경기대회에서 금메달을 수상하여 올해 10월달에 부산광역시에서 개최되는 2019년 전국기능경기대회를 도전하여 한층 더 발전된 모습과 값진 결과를 기대하고 있다.
지방기능경기대회에서 입상한 선수단은 오는 10월 부산광역시에서 개최되는 2019전국기능경기대회에 각 지역대표선수로 출전할 자격을 부여받고, 전국대회에서 입상한 선수들끼리 겨뤄 국가대표를 선발하여 2년에 한번 개최되는 세계기능올림픽에 출전하게 된다.
한편, 경주대학교는 동아리별 과외 학습(대회동아리, 한식, 일식, 양식, 중식, 제과제빵, 푸드스타일링, 맛평가동아리 등), 심층실습 및 연구를 통해 전문 인재 육성을 위해 앞서 나가고 있다. 또한 차별화된 국내최고 수준의 국제화 교육을 지향하여 해외유명학교(일본 츠지, 이탈리아 인따불라, 미국 CIA, 프랑스 꼬르동블르, 스위스 호텔매니지먼트학교 등 31개 유수대학)와의 MOU 체결을 통해 글로벌 인재양성을 위해 본교에 재학 중인 모든 학생에게 해외 프로그램에 참여할 기회를 주고 지원을 하며 다양한 프로그램을 시행하고 있다.
서라벌신문 기자 / press@srbsm.co.kr입력 : 2019년 04월 18일
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